Uji Hopkins Cole

Uji hopkins cole atau tes hopkins cole merupakan uji kimia yang digunakan untuk menunjukkan adanya asam amino triptofan. Pereaksi yang dipakai mengandung asam glioksilat. Kondensasi 2 inti induk dari trptofan oleh asam glioksilat akan menghasilkan senyawa berwarna ungu. Reaksi positif ditunjukkan dengan adanya cincin ungu pada bidang batas.

Reaksi kondensasi merupakan penggabungan monomer-monomer menjadi polimer disertai dengan pelepasan molekul kecil seperti H2O, NH3, atau HCl. Selengkapnya tentang kondensasi dapat dibaca pada artikel Reaksi Kondensasi.

Gambar 1. Triptofan

Bahan dan pereaksi:

• Reagen hopkins cole: Larutkan HgSO4 1% ke dalam H2SO4 10% kemudian campurkan 1 tetes larutan formaldehida encer (diencerkan 500 kali) dengan 1 tetes merkuri sulfat.
• H2SO4 pekat
• Bahan yang akan diujikan

Langkah kerja:

• Masukkan 2 ml bahan yang akan diujikan ke dalam tabung reaksi.
• Tambahkan 2 ml reagen hopkins cole.
• Tambahkan 2 ml asam sulfat pekat melalui dinding tabung dengan hati-hati.
• Amati cincin ungu pada perbatasan dua cairan.

Catatan:

Reaksi ini tidak berhasil apabila terdapat oksidator kuat seperti nitrat dan klorat. Asam sulfat yang digunakan harus sangat murni, yang tidak mengandung bahan-bahan yang dapat berperan sebagai oksidator.

Tweet